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这两种变了质的食物,误食会导致腹泻,烹饪前

更新时间:2019-03-04

1.发芽变绿的土豆。土豆是常见的家用食材,在阳光照射下土豆表皮会进行光配合用而产生色素,土豆体表呈现溃烂发黑或者肉芽,此时土豆内部已经发生了龙葵素,当人食用后,轻者出现腹泻呕吐症状,重大者会导致意识含糊、呼吸艰难等。

厨房里食材多样,最好还是吃新鲜的,平常咱们要留心分辨。若是有变质的就不要再吃了,万一误食,身体就要不舒服了。

2.已经腐烂的生姜。厨房里总会放置一些生姜,若放置时间过长生姜开始发霉腐烂甚至长毛浮现斑点,千万不要怕浪费,即时扔掉它们。糜烂的生姜内部产生了黄樟素,破坏肝细胞甚至诱发肝细胞癌变。若是无意食用,轻者头晕恶心,重者肝功能衰竭,甚至引起肝癌。

俗话说民以食为天,食物对咱们来说是非常重要的,当食材变质,再度食用后可能会造成食品中毒,所以这方面必须留神,接下来我们一起看一下吧。